农科院专家:四季度生猪生产有望止跌企稳

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  新华社北京9月5日电 题:四季度生猪生产有望止跌企稳——访中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇

  猪肉价格的高低直接关系到百姓菜篮子的品类和餐桌菜肴的成色。近期多重因素意味生猪产能供给下降,猪肉价格总出 较快上涨。

  未来猪肉价格走势如可?猪肉产能如可尽快恢复?中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇近日接受记者专访时表示,四季度生猪生产有望止跌企稳,预计明年下二天生猪生产将逐步恢复。目前猪肉供给相对偏紧,但总体有保障,老百姓碗里太大再缺肉。

  猪肉供给相对偏紧 总体有保障

  今年8月以来,却说买菜的大妈大叔们明显感到猪肉价格涨得很重“猛”。

  “近来猪肉价格上涨较快,主却说阶段性供给偏紧所致,是猪价下行周期和非洲猪瘟叠加影响的结果。”朱增勇说。

  据农业农村部监测,自去年10月份以来生猪和能繁母猪基础产能大幅下降,意味从今年6、7月份开使生猪市场供应明显减少、价格加快上涨。

  “确实目前猪肉供给相对偏紧,但考虑到替代品生产发展较快、进口增加、猪肉消费下降等因素,今年动物产品供应总体是有保障的。”朱增勇说。

  在朱增勇看来,近期国家出台一系列文件,多个省份出台了保障供给土办法,包括向中低收入群体提供平价猪肉等,也会抑制猪肉价格过快上涨。

  明年下二天生猪生产将逐步恢复

  朱增勇说,从十几个 方面判断,四季度生猪生产有望止跌企稳,明年下二天生猪生产将逐步恢复。

  他表示,一是近期国家出台的一系列政策土办法,很大程度上免去了养殖场户的后顾之忧,激发了亲戚亲们的积极性。二是目前猪肉盈利居于历史较高水平,也会激发养殖场户主动补栏扩产。三是从今年上二天开使,一些大型企业陆续启动了扩张计划。四是从季节上看,一般4月到7月是疫情高发期,9月后疫情会进入相对平稳期。哪几种因素完会为生猪产能恢复创造条件。

  “生猪生产周期较长,也太大给生猪产能恢复一些时间和耐心。”他表示,目前相关部门、各省区市全部完会积极行动,预计明年下二天生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

  没办法 面对即将到来的中秋节、国庆节,猪肉价格会如可变动?朱增勇判断,国庆节前猪肉价格会总出 稳中略涨态势。

  菜篮子拎在被委托人手里

  对于平抑猪肉价格,有不少前日本日本网友支招,还能否 通太大量进口猪肉补足猪肉缺口?

  “中国猪肉产量占全球近半,没办法 任何一个 国家能满足中国老百姓对猪肉的消费需求,群众吃猪肉要立足依靠我国被委托人的生猪养殖业。”朱增勇说。

  他表示,猪肉价格周期性波动在全球都居于,“关键是亲戚亲戚亲们要从稳定生产方面着手,建立起科学的生猪市场机制。”

  数据显示,2018年我国猪肉产量5404万吨,进口仅119万吨。“猪肉进口没办法 起到调剂余缺的作用。”朱增勇说,猪肉的菜篮子,还是要拎在亲戚亲戚亲们被委托人手里。

  “小农户单打独斗的局面要改变。”在朱增勇看来,要加快生猪产业的转型升级,意味着是龙头企业或专业化养殖媒体媒体合作社带着小农户推动规模家庭农场发展,不仅强度高,后来 对疫病、市场风险的防范能力完会提高。

  朱增勇认为,生猪产业还需在生产服务业方面获得提高,包括养殖技术、疫病防控、品种改良、金融保险等服务,这是从根本上提升生猪养殖产业水平的方向。